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                    成都九掌柜餐飲管理有限公司于2016年6月成立,注冊資金100萬,四川系九天之水天上來——“長江流域”而孕育出了蜀渝美食餐飲文化的延生,千百年來受歷史的洗禮,“九掌柜品牌火鍋”將在歷史的長河中茁壯成長。并于2018年3月注冊了“九掌柜”商標,——系“九掌柜品牌老火鍋”。 
                    九掌柜品牌老火鍋從創建之初40萬開店,在歷經數年之艱辛現已擁有800多萬的投資規模。九掌柜并有獨立的門店規范化的經營模式,也有后臺的產品研發團隊和食品安全生產加工基地,更有前端的市場精英們的營銷與推廣平臺。從原有的年營消量300萬產值到現已突破年1500多萬的產值。,這就是當初跟九掌柜人早期的6人團隊,到現在已經擁有100多員工。從前期的市場推廣到中期的門店運營以及后期的產品研發和都擁有一套成熟的運作體系。九掌柜人歷經幾代創新之精神,年復一日的拼搏,最終成為了行業的領跑者。 
                    九掌柜品牌老火鍋在暢享國家對世界人民的一帶一路之精神的同時,也將會把九掌柜品牌火鍋打造成為巴蜀文化的代表品牌, 載入歷史的史冊,并以綠色環保、服務大眾的經營理念發揚光大。幾經公司權衡,九掌柜將以共同發展、互利共贏的企業精神,面向社會誠邀熱愛餐飲事業和追求飲食文化的合作伙伴們再創煌。

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